Buła bez spóły....;)

Witajcie..!!!

Miała być buła i spóła a wyszło całkiem odwrotnie.

Zasiadłam do biurka w celu stworzenia jakiegos usmiechnietego filcaczka,wzięłam nożyczki do ręki i ......niemoc.

Ręce odmówiły współpracy....:(

Poszłam do kuchni i zrobiłam bułeczki. Tak prawde mówiąc to zrobiła je maszyna, ja tylko włożylam składniki,ukulałam bułki i przypilnowałam aby straż pożarna nie miała wezwania pod mój adres.

Jeśli ktoś z Was ma ochotę na chwileczkę zapomnienia z drożdżówką w ręku to proszę bardzo.

Oto przepisik...

50 g świeżych drożdży. 1/2 kg mąki przennej. 5 dużych łyżek cukru. 100 gram masła lub margaryny (rozpuścić) 2 całe jajka 1 żółtko (białko zostawic do posmarowania wierzchu ciasta) Cukier waniliowy 0,5 szklanki mleka

Drozdze rozkruszyć ,dodać łyżeczkę cukru,dwie łyżki mąki i ciepłe mleko,wymieszać i poodstawic do wyrosniecia. Mąkę przesiać,dodać roztopione masło,jaja,cukier,cukier waniliowy i wyrośnięte drożdże. Wyrobić na gładką masę i odstawic do wyrośnięcia. W czasie wyrastania można je odgazować,czyli ze trzy razy zagnieść i ponownie zostawić. Po ponownym wyrośnięciu przełożyć do formy i dodać np. jabłka.....lub zostawić bez niczego. Posmarować ciasto rozbełtanym białkiem ,obsypać kruszonką i do piekarnika na około 45 minut. Z tego samego ciasta można zrobić bułeczki z marmoladą. Jesli posiadasz maszynę do chleba,ciasto można w niej bez problemu wyrobić. Ja tak robię...... Smacznego.....!!!

Życzę Wam cudownych doznań smakowych .

Bułeczki w solarium.

Bułeczki już opalone i gotowe na ucztowanie.